امروز : سه شنبه ۱ خرداد ۱۴۰۳ساعت : ۰۴:۵۵:۲۳

دستگاه آبگیری نیشکر به قدمت تاریخ نیشکر

14 نوامبر, 2015دسته‌بندی نشده
دستگاه آبگیری نیشکر به قدمت تاریخ نیشکر

نیشکر به عنوان یک محصول کشاورزی استراتژیک، در مصر باستان و در ایران دوره ی ساسانیان، جایگاه خاصّ خود را داشته است. در عصر ساسانیان کریستالهای شفاف شکر به عنوان تحفه ی شاهانه به دربار شاهان کشورهای بزرگ آن زمان فرستاده میشد . میدانیم که ساختن شکر از نیشکر نیاز به آبگیری از نیشکر دارد و این به معنای قدمت وسائل آبگیری از نیشکر می باشد که تا به امروز دستخوش تحولات گسترده ای بوده است، شاهد این ادعا موزه های فراوان نیشکر در جهان میباشد که با جستجو در فضای مجازی میتوان با تاریخچه ی مفصّل دستگاه های آبگیری نیشکر و سیر تکاملی آن آشنا شد. در کشور ما از ۶۰ سال قبل که کارخانجات کارون و هفت تپه توسط خارجی ها ساخته شدند، علاوه بر آسیابهای غول پیکر برای آبگیری از نیشکر، دستگاه های کوچک برای آزمایشگاههای کنترل کیفیت نیز ارائه دادند و بالاخره امروزه آب نیشکر با جایگاه یک نوشیدنی محبوب در کشورهای آسیای جنوب شرقی، کشورهای آمریکای جنوبی و تعدادی از کشورهای آفریقایی و … کاملاً جا افتاده و در هر کشور برای خود نامهای خاصّ و متناسب با فرهنگ همان کشور را دارد، در ایران نیز به شکل عموم در سال ۱۳۷۰ در کارخانه ی بسیار قدیمی شکر سرخ مازندران در بابلسر چند دستگاه آبگیری نیشکر برای آزمایشگاههای دو کشت و صنعت امام خمینی (ره)  و امیرکبیر و در سال ۱۳۸۳ نیز یک دستگاه توسط شرکت طراح صنایع خوزستان برای کشت و صنعت دهخدا ساخته و تحویل شد ( همانگونه که میدانید این سه شرکت از مجموعه شرکتهای توسعه نیشکر می باشند ) و بالاخره یک دستگاه آبگیری نیشکر برای مصارف تجاری و استفاده عمومی از آب نیشکر در ابعادی مناسبتر توسط شرکت طراح صنایع خوزستان در اوائل اسفند ۱۳۹۳ ساخته و مورد آزمایش قرار گرفت که تصاویر آن در سایت WWW.IRSSCT.COMقابل مشاهده می باشند.

جمعیت علمی فن آوری نیشکر ایران بنا به وظیفه و مأموریت خود مبنی بر ترویج نیشکر و فرهنگ راستین آن و بمنظور تبیین حقایق موجود حول موضوع دستگاههای پوست گیری و آبگیری نیشکر که از طریق شرکتهای آسیایی، اروپایی و آمریکایی در اشکال مختلف با قیمتهای گوناگون قابل تهیه می باشند، اعلام می نماید که اطلاق جملاتی مانند ” برای اولین بار”، ” ثبت اختراع”، ” اولین شرکت خاورمیانه” و از این قبیل را بر روی دستگاههای ساخت داخل که کپی سازی شده از دستگاههای مشابه خارجی و یا داخلی میباشند را نفی کرده و ضمن تائید کلیه ی صنعتگران کشور در مورد تلاش برای تولید و ترویج چنین دستگاههایی با هدف اهداء سلامتی به جامعه، آمادگی خود را در جهت همراهی، همفکری و همکاری با کلیه ی مبادی ذیربط با موضوعات نیشکری اعلام می نماید.

درباره نویسنده